Scacciapensieri
Presente a Gustaporto 2023 con:
Scacciapensieri Vino di visciole
Profonde Radici Bianco IGP
La Lepre e la Luna
Presenti a Gustaporto 2023 con:
SPIRITO Bollicine Bianco — metodo Ancestrale Vino ottenuto da uve 100% Malvasia con contatto sulle bucce durante la sola torchiatura manuale dalla quale viene prelevato il mosto fiore. Fermenta spontaneamente con i propri lieviti indigeni. Una volta arrivato al giusto livello di zuccheri viene imbottigliato e la fermentazione termina in bottiglia. Rimane sui lieviti, non sboccato, senza solforosa aggiunta.
ANIMA Bollicine Rosé — metodo Ancestrale Vino ottenuto da uve 100% Montepulciano con contatto sulle bucce durante la sola torchiatura manuale dalla quale viene prelevato il solo mosto fiore. Fermenta spontaneamente con i propri lieviti indigeni. Una volta arrivato al giusto livello di zuccheri viene imbottigliato e la fermentazione termina in bottiglia. Rimane sui lieviti, senza solforosa aggiunta.
Collemara
Presenti a Gustaporto 2023 con:
Anarkika (Marche Bianco IGT) : uve autoctone bianche. Vendemmia con macerazione parziale delle bucce a contatto col mosto nei primi giorni dopo la raccolta. Tanti mesi sulle fecce fini gli donano degli aromi che non ti aspetti, che riesci difficilmente a classificare. Vino non chiarificato o filtrato.
Merlot (Marche Rosso IGT) : il nostro primo rosso vinificato in purezza. Grande espressione di un vitigno che storicamente nasce lontano ma che si esprime magnificamente sulle nostre colline. Grande struttura controbilanciata da grande freschezza per un vino importante ma godibile anche con il caldo estivo
VerSer | Cantina e Vigneti
VerSer presente a Gustaporto 2023 con i vini:
Serrosé: Marche Rosato IGT prodotto con uve Vernaccia nera in purezza. Rosato di struttura, mostra la grande duttilità del vitigno e la complessità di profumi che inevitabilmente scompare quando queste uve vengono vinificate in rosso.
Oh Pè: Marche Bianco IGT prodotto da uve Pecorino in Purezza. Una vinificazione attenta per scoprire potenza e longevità di un vitigno allevato in un piccolo vigneto nascosto per proteggere i suoi intensi profumi.
FINOCCHI VITICOLTORI
Vini in degustazione per Gustaporto 2023:
INCROCIO BRUNI 54 Marche I.G.T : Giallo paglierino con riflessi verdognoli, si presentano delle grandi note di agrume, pompelmo, scorza di pompelmo, arancia; a cui fanno seguito delle sensazioni di fior d’arancio, ritorna in seconda battuta una nota salina tipica del Verdicchio che completa le sensazioni aromatiche. Presenta un buon attacco morbido a cui segue una acidità importante, equilibrata da una certa sapidità. In via retronasale si ritrovano a lungo le note agrumate e sapide.
GIOVE Marche I. G.T. Sangiovese : Rosso rubino con riflessi amaranti con note di frutta di sotto bosco, mora e ribes, insieme a delle leggere note speziate. bocca morbida con una buona acidità e con delle note fruttate e floreali in via retronasale
Cantina Ortenzi
Cantina Ortenzi presente a Gustaporto 2023 con:
CHRISOR Mache Passerina Igt,
Tinturina Marche rosso Igt